BEST WESTERN Hotel Galles
Mailand 4 Sterne HotelBEST WESTERN Hotel Galles Milan

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Kochkurse - Erlernen Sie die Küchenkunst mit unserem Personal Chef

Den leidenschaftlichsten Feinschmecker, wird das „BEST WESTERN Hotel Galles“, dank seinem renommierten Chefkoch Moreno Ungaretti, die wertvollen Geheimnisse seiner Kochkunst, durch auf Sie zugeschnittene Kurse, offenbaren. Eine Reise zur Entdeckung der bekanntesten Regionalprodukte, durch die Zubereitung leckerer Kochrezepte, sowohl der italienischen als auch der internationalen Küche.

Während der Kochkurse, wird Ihnen der Ungaretti zur Seite stehen, um beliebige Menüs zu erarbeiten, von der Vorspeise bis zur hausgemachten Pizza. Unser Küchenchef wird Schlemmerer und jene Gäste, die "die Kunst der Konditorei" besonders schätzen, Schritt für Schritt bei der Zubereitung verschiedener Desserts und Cake-Design-Techniken unterstützen.

 

Buchungen und Kosten

Die Kochkurse werden, montags bis freitags, bei dem Panoramarestaurant „La Terrazza“ zwischen 15:00 und 18:00 Uhr abgehalten und dauern 3 Stunden (1 Tag). Sie bestehen alle aus einem Theorie- (Erläuterungen der Gerichte, Kochweisen und Zutaten) und einem Praxis-Teil. Während des Kurses haben Sie dann die Möglichkeit, die eigenen zubereiteten Speisen, zu probieren. Die Kosten dieser Kurse liegen bei 240,00 € pro Person und decken damit die Ausgaben für die Zutaten, die Kostproben und die Kochutensilien. Die Gruppenkurse sind ggf. auf Anfrage erhältlich. Die Kochkurse werden nur in Italienisch und in English abgehalten.

Die Reservierung ist erforderlich. Für weitere Informationen über die Kochkurse oder die entsprechende Buchung wenden Sie sich bitte an uns, indem Sie entweder das Formular auf der rechten Seite dieser Sektion ausfüllen oder uns unter der Nummer 02 20484700 anrufen.

 


Personal Chef

Ihnen steht eine große Auswahl an Gerichten zur Verfügung, die Sie zubereiten können: Angefangen von der handgemachte Pasta bis zu den unterschiedlichen Desserts.
Wählen Sie das für Sie geeignetste Menü:
 



Corsi di Cucina- Pasta fatta in casa

Erster Gang und handgemachte Pasta
Die Wiederentdeckung von einfachen und leckeren Kochrezepten, die Sie mit der Unterstützung unseres Chefkochs zubereiten werden.

  • Frische Pasta mit 3 verschiedenen Zubereitungsarten
  • Soßen und Dips für erste Speisen
  • Glutenfreie Gerichte
     

Corsi di Cucina- Cene Speciali e Feste

Spezielle Dinners und Parties
Ein Kochkurs zur Überraschung Ihrer Gäste durch Kreativität.
Nach Wahl zwischen eines der folgenden Menüs:

  • Menü für ein romantisches Abendessen
  • Finger-Food & Happy Hour-Menü
  • Menü zum Silvesterabend und/ oder Weihnachten


Corsi di Cucina- Dolci Classici, Biscotti e Lievitati

Klassisches Gebäck, Plätzchen und Hefegebäck
Machen Sie Ihr Gericht eigenartig und zugleich elegant.
  • Das klassische Tiramisu
  • Kekse zum Frühstück und/ oder zum Tee
  • Pizza und/oder Focaccia (ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig mit Olivenöl)


Corsi di Cucina- Tecniche di Cake Design

Dekorieren Sie Ihre Süßspeise mit dem Cake-Design
Kuchen-Dekorationstechniken mit Kreativität und Phantasie.
  • Das Biskuit
  • Vanillesoße
  • Zuckerpastete
  • Wie Sie Ihren Kuchen glacieren und/ oder dekorieren können

 

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