BEST WESTERN Hotel Galles
Milano Hotel quattro stelleBEST WESTERN Hotel Galles Milan

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Corsi di cucina - Imparare l’arte della Cucina con il nostro Personal Chef

Per i food lovers più appassionati, Il BEST WESTERN Hotel Galles, grazie al suo rinomato Chef Moreno Ungaretti, vi svelerà i preziosi segreti dell’alta cucina in corsi di cucina personalizzati. Un viaggio per scoprire i più rinomati prodotti del territorio, attraverso la preparazione delle più gustose ricette che la tradizione italiana e internazionale sa offrirvi.

Durante i corsi di cucina, lo Chef sarà a vostra disposizione per elaborare menù a scelta, dall’antipasto alla pizza fatta in casa. Per i più golosi e per coloro che amano “l’arte pasticcera” il nostro Chef vi guiderà passo dopo passo nella preparazione dei più svariati dessert e tecniche di cake design.

 

Prenotazione e costi 

I corsi di cucina si terranno presso il Ristorante panoramico La Terrazza dalle ore 15:00 alle ore 18:00 per una durata di 3 ore (1 giorno), dal Lunedì al Venerdì e prevede sempre una parte di lezione teorica (spiegazioni dei piatti, cotture ed ingredienti) e pratica. Durante il corso sarà possibile degustare i piatti preparati, ovvero le proprie creazioni. Il costo è di € 240,00 a persona ed include le materie prime, le degustazioni dei propri piatti e l’equipaggiamento da cucina. I corsi per gruppi sono disponibili su richiesta

La prenotazione è obbligatoria. Per ogni ulteriore informazione sui corsi di cucina o per prenotare non esitate a contattarci compilando il form a destra o chiamandoci al numero 02 20484700.

 


Personal Chef Menù

Tanti i piatti da realizzare: dai primi di pasta fatta rigorosamente a mano ai dessert.
Scegli il menù che preferisci:
 



Corsi di Cucina- Pasta fatta in casa

Primi Piatti e Paste fresche
Alla riscoperta di ricette semplici e gustose da realizzare con la collaborazione del nostro Chef.

  • Pasta fresca con 3 preparazioni differenti
  • Salse e sughi per primi piatti
  • Piatti gluten-free
     

Corsi di Cucina- Cene Speciali e Feste

Cene Speciali e Feste 
Un corso per sorprendere con creatività i vostri ospiti.
A scelta tra uno dei seguenti menù:

  • Menù per cena romantica
  • Menù Finger Food & Happy Hour
  • Menù Cenone di San Silvestro e Natale


Corsi di Cucina- Dolci Classici, Biscotti e Lievitati

Dolci Classici, Biscotteria e Lievitati

Rendere un piatto curioso e al tempo stesso elegante. 
  • Il tiramisù classico
  • Biscotti da colazione e da thè
  • Pizza e Focacce


Corsi di Cucina- Tecniche di Cake Design

Decorazione in cucina -Cake Design

Tecniche di decorazione dolci con creatività e fantasia. 
  • Pan di Spagna
  • Crema Pasticcera
  • Pasta di zucchero
  • Come rivestire e decorare una torta

 

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